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末聚餐应酬多?这样绍兴捐卵子吃助你尿酸平稳,痛风少发作
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  元旦将至,走亲戚,串朋友开始多了起来。

  大家聚在一起唠唠这一年的糟心事、开心事、遗憾与收获。在这个欢聚时刻,当然少不了美酒佳肴了。

  图片 :站酷海洛

  面对聚会时的大鱼大肉、美味佳肴;有人胡吃海塞,有人望梅止渴;有人毫无节制,有人小心翼翼;有人肆意妄吃,有人中规中矩……

  后者不是在减肥,而是因为有痛风……

  不吃馋,吃了疼,怎么办?

  图片 :soogif

  莫慌。

  这个年末,小优专门为风友们备了一份「痛风吃喝宝典」。让你在聚会的时候既饱口福,又能远离痛风发作困扰。

  先上总结

  肉类:可以吃,但适量;

  海鲜:可以吃,仅限制高嘌呤海鲜,没必要避开所有海鲜;

  动物内脏:慎吃;

  蔬菜:可以吃,多吃;

  含糖饮料的果汁、酒:最好避免。

  依照上面这个大原则,不同的聚餐方式有各自的饮食原则。

  吃火锅

  清汤锅底是首选,但是不能喝汤底;

  红肉可以少吃点,涮肉还是要趁早;

  多涮薯类和青菜,饮料果汁要少喝;

  油碟蘸料脂肪超,蘸料选择宜清淡。

  吃粤菜

  老火靓汤嘌呤高,最好还是不要喝;

  外酥里嫩烤乳猪,嘌呤都在脆皮里;

  油重盐多菜少吃,清淡菜系多动筷。

  吃自助餐

  高端海鲜可享用,但要注意别过量;

  牛肉羊肉肥猪肉,红肉摄入要适量;

  高糖甜点少来点,油炸食品莫贪口;

  果汁可乐少喝点,最佳饮品白开水。

  饮食篇

  肉类

  肉类的鄙视链一向是:一条腿的>两条腿的>四条腿的。

  换言之,鸡鸭鹅这类「白肉」,比猪牛羊这类「红肉」更有益健康。还有研究发现,红肉会增加痛风的风险。因此,在条件允许的情况下,建议大家在点菜的时候尽量选择鸡、鸭、鹅等禽类,减少牛、猪、羊这类红肉的摄入。

  图片 :站酷海洛

  如果一定要选择一道猪肉,尽量选新鲜的猪肉而非火腿、腊肠等加工制品。因为后者含盐量太高,不利于痛风控制。

  至于火锅涮肉,在刚开始涮锅的 陆 - 壹零 分钟,肉中嘌呤含量会明显下降。因此,可以早一点放肉类,在开头 壹伍 分钟就把涮肉工作完成,捞出来慢慢吃。

  另外,涮蔬菜时也要早一点,涮的过程短一点,蔬菜熟了马上吃,否则大量嘌呤会扩散到久煮的蔬菜中。

  海鲜

  并非所有海鲜都是高嘌呤食物,也有一些的嘌呤含量较低,如:海蜇、海参等。这些是可以放心吃的。

  有些海鲜的嘌呤含量适中(如草鱼、河蟹、乌贼等),只要不是在痛风发作期,也可以少吃点。

  图片 :站酷海洛

  动物内脏

  动物内脏这一类食物的嘌呤含量较高,吃一次就可能引起痛风急性发作。因此,吃火锅不要涮,下馆子不要点,吃自助不要拿。

  蔬菜

  除了动物内脏要禁,红肉、海鲜要适量之外,有些蔬菜的嘌呤也相对较高,一不注意就掉坑。

  建议减少食用这类中等嘌呤含量的蔬菜,如韭菜、菜花、四季豆、芦笋等。

  不过,像大白菜、圆白菜、娃娃菜、土豆、芋头、红薯、萝卜、 、茄子和青椒等,这类绍兴捐卵子低嘌呤的蔬菜则可以放心吃。

  图片 :站酷海洛

  饮品篇

  酒

  首先,不建议喝,能不喝就坚决不要喝。

  如果避无可避,一定要喝,建议选择诱发痛风可能性小的酒。

  酒类对诱发痛风的危险度排行:

  陈年黄酒:★★★★★★啤酒:★★★★★普通黄酒:★★★★白酒:★★★红酒:★★

  饮料

  碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖饮料能不喝就不喝吧。建议选择低果糖的脱脂奶、低盐的苏打水、多水少米的谷物粥、柠檬水等。

  当然了,对于风友来说,白开水是最佳选择。

  希望这些饮食小建议,可以帮你在开心聚餐的同时,减少痛风发作的可能性。

  当然除了克制饮食,配合医生进行药物治疗也至关重要,将血尿酸控制在安全水平,才能有效避免痛风发作哦!

  聚会想要不被劝酒,

  还不赶快把 分享给你的家人朋友。

  图片 :soogif

   :云帆

   :易佳丽

  校对:陶星星

  参考文献:

  [壹]李长贵.实用痛风病学[M].人民军医出版社:北京,贰零壹陆:壹贰柒.



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